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怎样养好特种野猪,豪猪野味十足

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核心提示:特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪。特种野猪既保持了野山猪瘦肉率高,肉质鲜嫩

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野猪虽然也是猪,但是它的外观与家猪是大不相同的,野猪又被叫做为山猪,野猪的肉质鲜美,瘦肉率高,是一种营养价值比较高的肉食动物,而且野猪还有着一定的药用价值,对于胃出血、胃炎等肠胃疾病有一定的药效。下面小编就为大家带来了养殖野猪提高肉质的方法,一起来看看吧!

特种野猪是以纯种野山猪为父本、瘦肉型猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化的一种野猪。特种野猪既保持了野山猪瘦肉率高,肉质鲜嫩,抗病力强,适应性广的优势,又保持了瘦肉型猪瘦肉率高,生长发育快,饲料利用率高,繁殖力强,性情温驯,好饲养的特点,并克服了野山猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。目前,特种野猪养殖已成为养殖业中的热门选项,并列入国家科技部星火计划的推广项目。
猪场建造
特种野猪胆小易受惊,场地应选择高燥平坦,背风向阳,水源充足,交通方便,远离村屯、居民住宅区、厂矿、学校和生物制品厂等地建场。但特种野猪的猪舍围栏要比普通猪栏高,一般高为1.6米,门要用钢管铁门。饲养人员的生活区与特种野猪的生产区要分开,不能混在一起。
特种野猪的圈舍最好选在地势较高的地方,容易排水,便于采光和通风(原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养)。新建圈舍外窝室要求水泥铺地。圈舍要求里窝室与外窝室配套。里窝室供特种野猪睡觉、产仔,长约3米,宽约2.8米,圈舍加棚,建成一般猪舍样式,上盖瓦片或用麦秸插制的顶棚,外窝室供野猪排便、饮食、运动和晒太阳,长约3米,宽约2.8米,围墙用水泥抹面,建筑高度为1.7-1.8米。可在便于排水的墙根处砌一个饮水池,采用砖石水泥结构,长1米,宽0.5米,深23厘米。应注意的是,饮水池不易砌得过深或过窄,否则,当夏季天气炎热时,猪趴在水池中乘凉,会造成怀孕母猪窒息和死胎现象。应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道,以利于野猪自由出入,栏门一般留在内窝室的前面。
饲养管理
喂特种野猪用的饲料和饲养管理方法,大致和家猪相同。特种野猪耐粗饲,日粮中粗纤维成分要加大。经实践,特种野猪的饲料配方为:玉米61%、麸皮l5%、谷草糠8.7%、米糠6%、菜子饼5%、豆饼3%、骨粉2%、食盐0.3%。为了减轻相互间咬斗,在食后最好投给幼嫩树枝及野菜茎叶根等。农家常见的嫩玉米、红高梁、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、大白菜、落地苹果、梨都是它喜欢吃的食物。
通常在特种野猪8-9个月龄,体重达90公斤左右时就可以进行屠宰。
特种野猪的疾病防治和家猪相同。由于特种野猪抗病能力特强,所以成年特种野猪极少生病。而仔野猪却易患黄、白痢病,可用常规药物进行防治。
尽管特种野猪抗病力强,但在管理中仍要注意猪场环境卫生与消毒,要保证猪场冬暖夏凉。为了在冬季给仔猪防寒,可在猪圈里窝建个像“蒙古包”式的暖圈,夏季可在猪圈四周种树、栽藤蔓植物以遮阴,并经常给猪洗澡。
注意事项
眼下,特种野猪的养殖已成为特种养殖的热门,特种野猪种苗供不应求,价格一路攀升。某些场家就用特种野猪冒充纯种野猪(因为纯种野猪的价格比特种野猪高一倍),家猪产生的后代(其所含纯种野猪的血统只有12.5%-25%)冒充特种野猪。所以,在购买特种野猪的种苗时,要按照特种野猪的毛色、体形相貌特征等加以鉴别,保证引种质量。
在饲养过程中,要注意提纯复壮。纯种野猪只作种用,特种野猪可作商品用,在杂交过程中要控制杂交代数,一般不宜超过三代。
必须强调的是,饲养特种野猪一定要按照绿色畜产品养殖技术的要求进行。特种野猪肉的优点就在于野味浓香,无污染,安全,优质,营养丰富,所以,在特种野猪饲养管理过程中要确保其“绿色”优势。所使用的饲料和饲料添加剂必须符合《绿色食品饲料和饲料添加剂食用准则》中的有关规定,预防、治疗疾病所用的兽药必须符合《绿色食品兽药使用准则》中的规定。绝对不能使用盐酸克伦特罗等。(来源:江苏农业信息网)

豪猪是着名的山珍野味,且集药用、观赏、工艺等多方面经济价值于一体,养殖效益非常高。据悉,豪猪属国家三级保护动物,目前已濒临灭绝。为了保护野生豪猪生态资源,促进产业经济发展,国家允许并提倡人工养殖豪猪。养殖经验丰富者认为,掌握科学的方法是养殖成功的关键。

1、建造猪舍

一、栏舍管理

在建造野猪舍时要保证野猪舍的牢固性,因为野猪经常会有发狂的时候,特别是公野猪,公野猪的野性是非常大的,并且成年公野猪的力量相当于一个成年男性,在发狂时会猛烈的撞击野猪舍围栏与建设物,对野猪舍的破坏力很强,如果野猪舍不够牢固的话,很容易会撞坏栏杆逃跑,还会对人造成一定的威胁,因此猪舍不可使用木头等脆弱材料,应使用石头、砖头等材料建设。

豪猪栏舍通常建在农村山坡上,或者通过岩洞、杂空房、猪舍改造而成。舍内条件简单,只需保持冬暖夏凉,且有水冲洗就行。由于其习惯于夜晚活动、觅食,因此,栏舍最好用黑布遮盖,以提供豪猪喜欢的暗室环境。同时,室内要保持环境清幽。

2、饲料搭配

二、合理驯化

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